На вкус и цвет товарищи есть

А если быть точнее то они обязательно будут. Ведь нельзя остаться равнодушным к такому рецептику овощного рагу с мясом. Вот где вкус и польза нашли друг друга.

Костылева Наталья Александровна
Костылева Наталья Александровна

Журналист

Задать вопрос
ЗАДАТЬ ВОПРОС



Имя:

Телефон:

E-mail:

Текст:

Итак, перейдём к набору ингредиентов. Это будут:

  • Говядина 700 гр
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1шт
  • Баклажаны 3 шт
  • Болгарский перец 3 шт

Кстати говоря, болгарский перец можно различать по половом признаку. Перец-мужчина с тремя секторами, его лучше использовать для термической обработки. Перец-женщина с 4 секторами и такой перчик считается слаще и есть его рекомендуют в сыром виде.


Так же нам понадобятся:

  • Шампиньоны 4 шт
  • Помидоры 3 шт.

Вы смело можете добавить к нашему набору овощей свои любимые. Все ингредиенты нарезаем соломкой, в том числе и мясо и отправляем последнее на сковородку, или, например казан, кому как больше нравится и тушим в собственном соку, солим и оставляем на медленном огне пока не выпарится вода. После этого добавляем в мясо немного растительного масла и обжариваем его. Затем на мясо слоями выкладываем лук, морковь, шампиньоны, баклажаны и в конце помидоры, их можно порезать кружочками. Ещё раз все солим и перчим, можно добавить смесь различных трав.

Накрываем наше блюдо крышкой и тушим в течение 40-45 минут. За это время под крышкой произойдёт волшебство: вкус всех овощей соединиться с мясом, а оно в свою очередь пропитается сочными овощами. Принятого аппетита.

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]



Статьи (работы)
01-10-2018 Пять советов, к которым следует прислушаться перед началом ремонта

В данной статье мы рассмотрим особенности при найме строительной бригады. Что нужно успеть обсудить в первую очередь и на что обратить внимание.

01-10-2018 Всё об однотрубной системе отопления. Достоинства и недостатки

Однотрубная система экономична, удобна в установке и использовании, поэтому многие домовладельцы считают её самым лучшим вариантом для отопления жилых комнат. Можно ли установить её самостоятельно? Отвечаем: можно.

01-10-2018 Баки для бани: особенности и разновидности

Баня на Руси всегда была важнейшим ритуалом очищения не только физического, но и духовного. Эта древнейшая процедура поддерживала здоровье, давала силу и защищала от всех болезней.

01-10-2018 Всё под контролем: зачем нужно знать санитарные нормы

Все профессиональные и высококвалифицированные строители с момента разработки проекта вашего будущего дома руководствуются проверенными санитарными нормами.

01-10-2018 Теплый дом. Как утеплить фасад пенопластом

Пенопласт - очень хороший теплоизоляционный материал для загородного дома и, ко всему прочему, доступный. Но самое главное — с ним легко можно работать самостоятельно, не прибегая к помощи профессионалов.

Post Author: aaddmm

Перейти ко всем статьям >>


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *