На вкус и цвет товарищи есть

А если быть точнее то они обязательно будут. Ведь нельзя остаться равнодушным к такому рецептику овощного рагу с мясом. Вот где вкус и польза нашли друг друга.

Костылева Наталья Александровна
Костылева Наталья Александровна

Журналист

Задать вопрос
ЗАДАТЬ ВОПРОС



Имя:

Телефон:

E-mail:

Текст:

Итак, перейдём к набору ингредиентов. Это будут:

  • Говядина 700 гр
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1шт
  • Баклажаны 3 шт
  • Болгарский перец 3 шт

Кстати говоря, болгарский перец можно различать по половом признаку. Перец-мужчина с тремя секторами, его лучше использовать для термической обработки. Перец-женщина с 4 секторами и такой перчик считается слаще и есть его рекомендуют в сыром виде.


Так же нам понадобятся:

  • Шампиньоны 4 шт
  • Помидоры 3 шт.

Вы смело можете добавить к нашему набору овощей свои любимые. Все ингредиенты нарезаем соломкой, в том числе и мясо и отправляем последнее на сковородку, или, например казан, кому как больше нравится и тушим в собственном соку, солим и оставляем на медленном огне пока не выпарится вода. После этого добавляем в мясо немного растительного масла и обжариваем его. Затем на мясо слоями выкладываем лук, морковь, шампиньоны, баклажаны и в конце помидоры, их можно порезать кружочками. Ещё раз все солим и перчим, можно добавить смесь различных трав.

Накрываем наше блюдо крышкой и тушим в течение 40-45 минут. За это время под крышкой произойдёт волшебство: вкус всех овощей соединиться с мясом, а оно в свою очередь пропитается сочными овощами. Принятого аппетита.

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]



Статьи (работы)
27-11-2018 Секреты профессиональной укладки линолеума

Напольные материалы занимают огромную нишу в сфере производства строительных материалов. Чего тут только нет: от бюджетного ламината до элитной массивной доски.

27-11-2018 Как прочистить канализационные трубы

Когда в трубах образовался засор — это всегда похоже на маленькую трагедию. Если вода скапливается в раковине, не спешите звонить сантехнику. Вы вполне можете справиться с проблемой самостоятельно. Главное, делать это правильно, чтобы не повредить трубопровод.

27-11-2018 Аварские чебуреки — праздничное блюдо на скорую руку

Аварская кухня всегда славилась яркостью ароматов и богатством и разнообразием вкусовых сочетаний. Особенно известна и любима многими национальная выпечка – с необычайно мягким тестом и интересными начинками.

27-11-2018 Пенополиэтилен: стоит ли игра свеч

Сейчас мы плохо представляем свою жизнь без горячей воды сразу из крана, стиральной машины или посудомойки. И это нормально: всё-таки на дворе 2018 год. И как мы расстраиваемся, когда эти удобства у нас «заканчиваются», а ведь иногда это происходит по нашей вине.

27-11-2018 «Паутинка»

В этой статье Вы узнаете: какой стеклохолст выбрать, о сфере его применения, а также о достоинствах и недостатках этого материала.

Post Author: aaddmm

Перейти ко всем статьям >>


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *