Магаш — изысканная закуска, родом с Воcтока

Лето – прекрасное время для кулинарных экспериментов и новых открытий. Ведь именно летом хочется пробовать что-то необычное, создавая полезные, простые и очень легкие блюда.

Симонова Алина Шабановна
Симонова Алина Шабановна

Руководитель издания "СТРОИМ С НАМИ"

Задать вопрос
ЗАДАТЬ ВОПРОС



Имя:

Телефон:

E-mail:

Текст:

Кроме того, магазины и рынки изобилуют свежими продуктами, сезонными овощами, фруктами и изумрудными пряными травами, которые помогут вашему организму получить запас витаминов на целый год вперед.

Сегодня мы представим вам легкий и доступный рецепт магаша, который может стать любимым блюдом в вашей семье. С этим колоритным и необычным азербайджанским угощением меня познакомила тетя, которая родилась в этих местах, и аварская кухня – ее конек. Рецепт особенно ценен благодаря своей простоте и доступности, ведь приготовить магаш можно в считанные минуты из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике.

Магаш представляет собой творожную закуску, в которую добавлены яйца и свежая зелень. Благодаря высокому содержанию белка, блюдо может стать прекрасным вариантом вкусного и полезного завтрака, который даст вам заряд энергии на целый день. А наличие в рецепте свежей зелени, которая славится содержанием ценнейших витаминов группы В, а также кальция, магния и других минералов, несомненно, порадует тех, кто следит за своим здоровьем.

Основной и главный ингредиент в магаше – рассыпчатый творог. Если вы живете за городом, вы можете приготовить его самостоятельно из свежего молока с использованием специальной закваски. В условиях городской жизни гораздо проще будет купить уже готовый продукт в магазине, благо, рассыпчатый творог есть в ассортименте многих производителей. Не забудьте перед покупкой убедиться в свежести товара и проверить сроки годности, ведь летом кисломолочные продукты портятся очень быстро.

Итак, вам понадобится:

  • 250 г. творога,
  • 1 яйцо,
  • 10 г. сливочного масла,
  • 1 пучок укропа,
  • соль.

Приступим к приготовлению. Для начала следует растопить на сковороде сливочное масло, затем добавить 1 сырое яйцо и пожарить его. В процессе приготовления его следует постоянно помешивать для получения рыхлой текстуры, а в конце добавить нарезанную зелень, еще раз все размешать и выключить газ.

Затем все содержимое сковороды перекладываем в глубокую емкость и перемешиваем со свежим творогом. Финальным штрихом станет добавление соли. Также можно добавить блюду пикантности и остроты с помощью чеснока или ваших любимых пряных трав. Теперь блюдо можно подавать на стол!

Как мы уже сказали, магаш может стать прекрасным завтраком в дополнении с салатом из свежих овощей. Кроме того, его можно использовать как полноценный перекус, намазав на свежий хлеб и захватив с собой на пикник. Еще один интересный и довольно неожиданный вариант – использование магаша в роли десерта, в сочетании со сладким арбузом.

Пробуйте, экспериментируйте и не бойтесь открывать для себя новые интересные вкусы, чтобы порадовать своих близких!

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]



Статьи (работы)
21-05-2018 Как избежать трещин на стене из газобетона

В фасадах частных домов довольно часто образуются трещины, подвергая риску сохранность всего здания. Ещё чаще это случается со стенами, возведёнными из газобетонных блоков, которые сейчас популярны в строительстве.

21-05-2018 Как изготовить компостер своими руками: 3 бюджетных варианта

Компост — идеальное удобрение для сада. Оно получается в результате сбора органического мусора, скошенной травы и пищевых отходов.

21-05-2018 Как очистить заиленную скважину

Скважина на участке – прекрасный вариант для водоснабжения частного дома. Она обеспечит вас чистой водой с хорошим напором, которой можно пользоваться без ежемесячной оплаты. Однако, как и любое инженерное сооружение, скважина требует регулярного ухода.

17-05-2018 Газобетон VS пенобетон

Решились на строительство загородного дома, но погрязли в вопросах? Действительно, строительный рынок переполнен всевозможными материалами для возведения построек разной сложности.

17-05-2018 Разбираемся, что лучше брусчатый сруб или каркасный дом

Построить дом, посадить дерево и так далее. Об этом мечтают многие, а спрос, как известно, рождает предложение. Вот и сейчас появилось много фирм, предлагающих в короткие сроки возвести деревянные дома.

Post Author: aaddmm

Перейти ко всем статьям >>


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *