Дачный обед
Зима сдает свои позиции, и весь город уже томится в предвкушении тепла и нежного весеннего солнышка.
Последний месяц зимы – февраль – традиционно связывается не только с главным мужским праздником, но и с любимой народом масленицей. А главным символом этого праздника, вобравшего в себя православные и языческие традиции, безусловно, являются блины.
Предстоящий год по восточному календарю пройдет под знаком желтой земляной свиньи. У некоторых людей это упитанное животное, да еще и в столь неожиданном цвете, может вызвать отторжение.
Аварская кухня всегда славилась яркостью ароматов и богатством и разнообразием вкусовых сочетаний. Особенно известна и любима многими национальная выпечка – с необычайно мягким тестом и интересными начинками.
Квашеная капуста — один из любимых видов зимних заготовок в нашей стране. Она относится к тем немногим блюдам, которые одинаково уместны как на скромных семейных ужинах, так и на праздничном столе. И там, и там оно не останется незамеченным.
Осень – благодатное время сбора урожая, и, конечно, главным критерием успешности сезона становится размер полученного урожая картошки. Это и понятно, ведь картофель – овощ универсальный, без него не приготовить ни первое, ни второе.
Спелые сочные яблоки — основной продукт первого осеннего месяца. А это значит, что наступает сезон шарлотки — яблочного пирога, который любят, наверное, все, без исключения.
Август – один из самых урожайных месяцев в году. В этот период рынки и магазины заполнены свежими овощами и фруктами по самым доступным ценам. Арбузы, дыни, кабачки, баклажаны, все виды капусты и, конечно же, помидоры – ароматные, сочные, сладкие.
Мороженое – один из самых популярных и любимых десертов во всем мире. А в период летней жары, когда так хочется охладиться и перекусить чем-то легким и вкусным, популярность этой сладости бьет все рекорды.
Лето – прекрасное время для кулинарных экспериментов и новых открытий. Ведь именно летом хочется пробовать что-то необычное, создавая полезные, простые и очень легкие блюда.
Весна идет и всем нам хочется ощутить ее приход в полной мере. А как это сделать, если не поделиться со своими читателями вкусными рецептами из свежих овощей.
А если быть точнее то они обязательно будут. Ведь нельзя остаться равнодушным к такому рецептику овощного рагу с мясом. Вот где вкус и польза нашли друг друга.
Оставим бутерброды со шпротами и красной рыбой Новому году. «Строим с нами» предлагает свой вариант закусок к предстоящему празднику, Восьмое марта.
Авитаминоз – обычный спутник последнего зимнего месяца. Запасы в кладовых уже почти закончились, цены на овощи в магазинах взлетели до заоблачных высот, и единственное, что остается – перебиваться отнюдь не полезными консервами и соленостями.
Оформление новогоднего стола – вещь, едва ли не более важная, чем наполнение самих угощений. Стандартные салаты в хрустальных вазах давно всем надоели, а ведь так хочется удивить гостей чем-то современным, но в то же время традиционным?
Зима – самое подходящее время для сытных и питательных блюд с нотками согревающей перчинки. Исконно русское блюдо, которое прекрасно сочетает в себе все эти качества – это, конечно, любимый многими холодец с хреном.
Поездки на дачу и длительное пребывание на природе в любом человеке, неизменно, пробуждают аппетит, а потому подобные мероприятия редко обходятся без перекусов или снеков. Чаще всего в этой роли выступают стандартные бутерброды с колбасой и сыром.
Свежепойманная рыбка, закопченная на огне с пикантными специями, и сразу после этого, поданная к столу, - разве может что-то лучше подходить для походного обеда? При этом столь яркое и вкусное блюдо, вопреки заблуждениям, очень быстро и просто приготовить.
Плов — одно из самых универсальных блюд, которое можно готовить, как говорится, «и в пир, и в мир».
Это уникальное блюдо, которое одновременно может являться и супом и гарниром, как нельзя лучше подходит для приготовления на природе, ведь им можно сразу быстро накормить большую компанию.